När du ska köpa kokosolja online eller i en butik kan du ibland se att produkten antingen är kall- eller varmpressad. Vad är då skillnaden mellan varmpressad kokosolja och kallpressad kokosolja? Båda produkterna är populära på marknaden, men har olika egenskaper.

Är du ute efter så många hälsofördelar som möjligt? Då är det en ekologisk kallpressad kokosolja du ska leta efter. Detta eftersom kokosoljan kommer behålla alla viktiga fettsyror och vitaminer allra bäst, jämfört med varmpressad. För att veta om det är en obehandlad (kallpressad) olja, brukar det stå “extra virgin” eller “virgin” på etiketteringen. Oljan ska vara vit och lukta kokosnöt.

Kallpressad kokosolja är bäst att äta direkt i t.ex. smoothie
Smak- och luktfri kokosolja är bäst för resterande användningsområden
Du som är ute efter kokosolja i matlagning – ta då en titt efter en smakfri kokosolja. Denna olja brukar inte lukta eller smaka något och går utmärkt att använda inom stekning och bakning. Kokosolja går även bra att använda som ingrediens om du vill göra ditt egna smör, tvål, salva, lotion eller badolja och går att använda inom hår- och hudvård.

Hår

Kokosolja är användbart både som en hårkur och som hårbalsam. Du kan ta några droppar olja i håret när du står i duschen eller precis efteråt. Har du väldigt slitet hår, kan du smörja in topparna när håret är torrt. Eftersom kokosoljan är väldigt fet bör den inte användas för nära hårbotten. Låt oljan sitta kvar i håret under minst 30 minuter.

• För torrt eller slitet hår
• Använd på topparna
• Kan hjälpa mot mjäll
• Gör ditt hår skinande och mjukt

Vill du att oljan ska tränga sig djupare går det bra att värma upp håret antingen i solen eller med en hårfön. Du som har väldigt torr hårbotten, kan också massera in kokosolja och låta den sitta i hårbotten över natten, eller runt 10 minuter, för att sedan tvätta håret som vanligt.

Hud och vård

Kokosolja är ett bra alternativ för smörjning och vård av torr hud. Många av oss lider av torr hud, speciellt under vintermånaderna och då är kokosoljan verkligen en räddare i nöden.

Smörj in torra områden på din kropp med kokosolja, eller så kan du använda oljan som badolja eller som tvål. Det går även att använda kokosolja som sminkborttagning, då oljan enkelt tar bort smink. Tack vare de antibakteriella förmågan kan du dessutom använda kokosolja som både rakkräm och munskölj.

Det går utmärkt att använda kokosolja som hudkräm tack vare de mättade fetter, proteiner och fettsyror som den innehåller. Kokosolja är dessutom rik på vitamin E och hjälper att behålla hudens fuktighet. Proteinerna och vitaminerna reparerar celler och vävnader och du kan använda kokosolja eller kokosnöt på ärr eller liknande fläckar när du vill snabba läkningsprocessen.

Bakning och matlagning

Det går lika bra att använda kokosolja för stekning och bakning som med margarin eller smör. Eftersom kokosolja innehåller höga nivåer av MCT-fetter, bidrar detta till ett hälsosammare alternativ inom matlagning, stekning och bakning.

Oljan innehåller runt 50% laurinsyra, vilket skyddar vår kropp mot bakterier och virus. Detta är också ett viktigt ämne för människor som har sköldkörtelproblem. Ett annat ämne som kokosolja innehåller är kaprylsyra, ett ämne som vi också kan hitta i bröstmjölk. Kaprylsyra hjälper mot infektioner, förbättrar immunförsvaret och gör så att bakterierna i din tarm trivs.

Kokosolja är antioxidantrik. Antioxidanter är ett ämne som bekämpar oxidativ stress i kroppen. Oljan har ett högt mättat fett innehåll och en högre koncentration jämfört med andra matoljor. Därför är det viktigt att ha koll på hur stora mängder kokosolja som används i stekning och bakning och att alltid tänka på att använda kokosolja moderativt.