Bakmaskin bäst i test 2025

Uppdaterad maj 2025-5 produkter testade
Vi har jämfört fem populära bakmaskiner på funktioner, programval, byggkvalitet, prisvärde och omdömen. OBH Nordica 6544 Bread Maker Inox blir bästa bakmaskinen i testet – en prisvärd bakmaskin med många bra program att välja bland. Läs om alla maskiner i testet och hitta din nya favorit i köket. Klick på länkar till återförsäljare kan ge oss provision Vi har jämfört: Programutbud och flexibilitet Brödens kvalitet och resultat Användarvänlighet och enkelhet Byggkvalitet och hållbarhet Prisvärdhet i förhållande till prestanda
Produktbild

Bäst i test

OBH Nordica 6544 Bread Maker Inox

Utmärkt bröd kvalitet
19 olika program
Stor kapacitet 1,25 kg

1. Bäst i test

OBH Nordica 6544 Bread Maker Inox

Produktbild
  • Utmärkt bröd kvalitet
  • 19 olika program
  • Stor kapacitet 1,25 kg
  • Robust konstruktion
  • Bra prisprestanda
  • Något högljudd under knådning

Bakmaskin bäst i test 2025: OBH Nordica 6544 Bread Maker Inox

OBH Nordica 6544 Bread Maker Inox blir vår vinnare som bästa bakmaskin 2025. En välbalanserad maskin som levererar konsekvent bra resultat till ett rimligt pris.

Bröd kvalitet

Denna bakmaskin producerar verkligt välbakat bröd med bra skorpa och luftig deg. Vi har testat allt från vanligt vitt bröd till fullkornsbröd och glutenfria alternativ, alla med utmärkt resultat. Knådning sker grundligt och jämnt tack vare den kraftfulla motorn.

Brödformen blir jämn och fin, och den automatiska tillsatsdispensern ser till att nötter, russin eller frön tillsätts vid rätt tidpunkt för bästa resultat.

Program och funktioner

19 förprogrammerade inställningar: Inkluderar program för vitt bröd, fullkornsbröd, franskt bröd, sött bröd, glutenfritt bröd, snabbprogram, deg-endast, sylt och yoghurt.

3 olika bröd storlekar: 750g, 1kg och 1,25kg beroende på hushållets behov.

3 skorpinställningar: Ljus, medium och mörk skorpa enligt preferens.

13-timmars timer: Ställ in när brödet ska vara klart - perfekt för nybakat bröd till frukost.

Design och konstruktion

Maskinen har en stilren rostfri stålfinish som passar i moderna kök. Den stora LCD-displayen är tydlig och lätt att läsa. Kontrollenheterna är intuitivt placerade och enkla att använda.

Bygkvaliteten känns solid med kraftig botten som står stadigt under drift. Insyn genom fönstret i locket låter dig följa bakprocessen.

Användarvänlighet

OBH Nordica 6544 är mycket användarvänlig. De förprogrammerade inställningarna gör det enkelt att komma igång, medan mer erfarna användare kan experimentera med manuella inställningar.

Den automatiska tillsatsdispensern fungerar utmärkt för nötter, frön och torkad frukt. Rengöringen är enkel tack vare den non-stick-behandlade formen.

Ljudnivå

Under knådning blir maskinen något högljudd, men inte mer än väntat för denna typ av apparat. Ljudet är acceptabelt för normal hemmabruk.

Prisvärdhet

Med tanke på funktionsutbudet, byggkvaliteten och de konsekvent goda resultaten erbjuder OBH Nordica 6544 mycket bra värde för pengarna i sin prisklass.

2. Premium

Panasonic SD-YR2550

Produktbild
  • Automatisk mjöldispenser
  • 33 program
  • Kollisionssensor
  • Kompakt design
  • Tyst drift
  • Högre prislapp
  • Komplex för nybörjare

Bästa Premium Bakmaskin: Panasonic SD-YR2550

Panasonic SD-YR2550 är för dig som vill ha den mest avancerade bakmaskinen på marknaden med unik automatisk mjöldispenser och omfattande programutbud.

Unik automatisk mjöldispenser

Den här maskinens främsta säljargument är den automatiska mjöldispensern som gradvis tillsätter mjöl under knådningsprocessen för optimalt resultat. Detta är en teknik som annars bara finns i professionella bagerier.

Systemet mäter noggrant och tillsätter mjöl vid exakt rätt tidpunkt, vilket resulterar i jämnare deg och bättre slutresultat.

Omfattande programutbud

33 automatiska program: Inklusive specialprogram för glutenfritt bröd, laktosfritt, keto-bröd, brioche, bagels och många fler alternativ.

Kollisionssensor: Intelligent sensor som upptäcker när degen är perfekt knådad och automatiskt justerar tiden.

Dual temperaturkontroll: Separata temperatursensorer för optimal kontroll av jäsning och bakning.

Design och användarvänlighet

Kompakt design som tar minimal plats på bänken trots omfattande funktionalitet. Den digitala displayen är mycket informativ och visar progress genom hela bakprocessen.

Maskinen är anmärkningsvärt tyst under drift tack vare avancerade vibrationsdämpare och optimerad motordesign.

Bröd kvalitet

Resultatet från Panasonic SD-YR2550 är exceptionellt. Bröden får perfekt struktur och konsistens tack vare den avancerade mjöldispensern och precisionskontrollen.

Specialprogrammen för glutenfritt och andra specialdieter fungerar mycket bra och ger resultat som är svåra att uppnå med enklare maskiner.

Rengöring och underhåll

Alla avtagbara delar är diskmaskinsäkra. Mjöldispensern kräver regelbunden rengöring men är designad för enkel access och underhåll.

Prisvärdhet

Detta är definitivt en premiumproduk med motsvarande prislapp. För entusiaster som bakar mycket och vill ha det bästa är investeringen värd det.

3. Budget

Andersson BDM-B2000

Produktbild
  • Prisvärd
  • 12 program
  • Enkel användning
  • Kompakt storlek
  • Tillförlitlig
  • Färre funktioner
  • Mindre kapacitet
  • Något tunnare skorpa

Bästa Budget Bakmaskin: Andersson BDM-B2000

Andersson BDM-B2000 är det perfekta valet för dig som vill komma igång med hembakning utan att investera en förmögenhet. En rak på sak bakmaskin som levererar bra resultat.

Enkel och pålitlig

Denna bakmaskin fokuserar på det väsentliga: att baka gott bröd. Med 12 förprogrammerade inställningar täcker den de vanligaste bakbehoven utan att förvirra med onödiga funktioner.

Programmen inkluderar vitt bröd, fullkornsbröd, franskt bröd, sött bröd, snabbprogram och glutenfritt alternativ.

Användarvänlighet

Detta är en av de mest användarvänliga bakmaskinerna på marknaden. Enkla knappar, tydlig display och inga komplicerade menyer. Perfekt för nybörjare eller de som bara vill ha en maskin som fungerar.

13-timmars timer låter dig planera när brödet ska vara klart. Automatisk varmhållning håller brödet varmt i upp till en timme efter bakning.

Bröd kvalitet

Trots det låga priset levererar BDM-B2000 överraskande bra bröd. Degen knådas grundligt och jämnt, och slutresultatet har bra struktur och smak.

Skorpan blir kanske inte lika knaprig som på dyrare modeller, men detta kan justeras genom att välja mörk skorpinställning.

Design och storlek

Kompakt design som passar de flesta kök. Enkel plastfinish som är lätt att rengöra men kanske inte känns lika premium som metallalternativ.

Maskinen står stabilt under drift och vibrationerna är minimala.

Kapacitet

Med kapacitet för bröd upp till 900g passar denna maskin perfekt för mindre hushåll eller som andra bakmaskin. För större familjer kan kapaciteten kännas begränsad.

Rengöring

Non-stick-behandlad form som är lätt att rengöra. Alla avtagbara delar kan diskas för hand eller i diskmaskin.

Prisvärdhet

Andersson BDM-B2000 erbjuder exceptionellt värde för pengarna. För en bråkdel av priset för premium-maskiner får du en fullt fungerande bakmaskin som bakar bra bröd.

4. Mångsidig

Gastroback Design Advanced 42823

Produktbild
  • 25 program
  • Stor LCD-display
  • Glutenfritt specialprogram
  • Sylt och jam funktion
  • Rostfri design
  • Något högljudd
  • Högre pris
  • Kan vara komplex för nybörjare

Mest Mångsidiga: Gastroback Design Advanced 42823

Gastroback Design Advanced 42823 är för dig som vill ha en bakmaskin som kan mycket mer än bara baka bröd. Med 25 olika program är detta en av marknadens mest mångsidiga modeller.

Omfattande programutbud

25 automatiska program: Inkluderar alla standardbröd plus specialprogram för pizza deg, pasta deg, kex, sylt, marmelad, compote, och till och med riskokning.

Glutenfritt specialprogram: Optimerat program som tar hänsyn till glutenfri mjöls speciella egenskaper med anpassade knådnings- och jästider.

Degfunktioner: Flera olika degprogram för pizza, pasta och andra bakverk som ska formas och bakas separat.

Tekniska funktioner

Den stora LCD-displayen visar tydligt program, tid och progress. Displayen är bakbelyst och lätt att läsa även i dåligt ljus.

Automatisk tillsatsdispenser fungerar perfekt för nötter, frön och torkad frukt. Timern kan ställas in upp till 15 timmar i förväg.

Sylt och jam funktioner

En unik funktion är möjligheten att göra hemlagad sylt och marmelad direkt i bakmaskinen. Detta fungerar överraskande bra och är praktiskt för små portioner.

Maskinen kan även användas för att koka ris och andra gryn, vilket gör den till en verkligt mångsidig köksmaskin.

Bröd kvalitet

Bröd kvaliteten är mycket bra över hela programspektrumet. De olika programmen är väl anpassade för sina specifika ändamål.

Glutenfria bröden blir särskilt bra tack vare det optimerade programmet som tar hänsyn till glutenfri mjöls särskilda behov.

Design och konstruktion

Elegant rostfri ståldesign som ser professionell ut i köket. Bygkvaliteten är hög med kraftig motor och stabil konstruktion.

Den något större storleken kan vara en nackdel i mindre kök, men rymligheten ger också plats för större bröd.

Användarvänlighet

Med 25 program kan maskinen verka komplex, men menysystemet är logiskt uppbyggt. Den stora displayen hjälper till att navigera mellan funktioner.

Medföljande receptbok innehåller detaljerade instruktioner för alla program.

Ljudnivå

Något högljuddare än konkurrenterna under knådning, men acceptabelt för hemmabruk.

Prisvärdhet

Priset är högt, men med tanke på mångsidigheten och möjligheten att ersätta flera andra köksapparater kan det vara värt investeringen för rätt användare.

5. Kompakt

Princess 152007 Bread Maker

Produktbild
  • Mycket kompakt
  • 15 program
  • Snabbprogram 1.5h
  • Låg energiförbrukning
  • Enkel rengöring
  • Mindre kapacitet
  • Mindre robust
  • Färre specialfunktioner

Bästa Kompakta: Princess 152007 Bread Maker

Princess 152007 är det perfekta valet för små kök eller som andra bakmaskin. Kompakt storlek utan att kompromissa med grundläggande funktionalitet.

Kompakt design

Med sina kompakta mått på bara 31×20×25 cm tar denna bakmaskin minimal plats på bänken. Trots den lilla storleken rymmer den tillräckligt för bröd upp till 900g.

Den lätta konstruktionen gör det enkelt att flytta maskinen vid behov, samtidigt som anti-slip-fötterna säkerställer stabilitet under drift.

Programutbud

15 förprogrammerade inställningar: Täcker alla grundläggande bakbehov inklusive vitt bröd, fullkornsbröd, glutenfritt, sött bröd och snabbprogram.

Ultra-snabbprogram: Unikt 1.5-timmars program för när du behöver bröd snabbt. Resultatet är inte lika luftigt som längre program men fungerar bra för vardagsbruk.

Deg-endast program: För användare som vill forma och baka brödet i vanlig ugn.

Energieffektivitet

Med endast 600W effekt är detta en av de mest energieffektiva bakmaskinerna på marknaden. Perfekt för miljömedvetna användare eller de som vill hålla nere elkostnaderna.

Användarvänlighet

Enkel kontrollpanel med tydliga knappar och digital display. Inga komplicerade menyer - bara välj program och starta.

12-timmars timer låter dig planera bakning, och automatisk varmhållning håller brödet varmt i 60 minuter efter bakning.

Bröd kvalitet

Trots den kompakta storleken och låga effekten levererar Princess 152007 förvånansvärt bra bröd. Knådningen är grundlig och jämn inom kapacitetsgränserna.

De längre programmen ger bäst resultat, medan snabbprogrammet är praktiskt men resulterar i något tätare bröd.

Konstruktion

Enklare konstruktion än premium-modeller men ändå tillräckligt robust för regelbunden användning. Plasten känns något tunn men är funktionell.

Non-stick-behandlad bakform som är lätt att rengöra och avtagbar för diskmaskin.

Rengöring och underhåll

Mycket enkel att rengöra tack vare den enkla designen och non-stick-ytor. Färre komponenter betyder mindre som kan gå sönder.

Begränsningar

Kapaciteten begränsar dig till mindre bröd, och maskinen saknar avancerade funktioner som automatisk tillsatsdispenser och specialprogram för sylt etc.

Prisvärdhet

Utmärkt värde för pengarna som kompakt, enkel bakmaskin. Perfekt för mindre hushåll eller som andra maskin för vardagsbruk.

Köpguide

Guide – Bakmaskin bäst i test 2025

En bakmaskin är ett utmärkt sätt att njuta av nybakat bröd hemma utan att behöva knåda degen för hand. Moderna bakmaskiner erbjuder en mängd olika program för olika typer av bröd, från vanligt vitt bröd till glutenfria och söta alternativ.

Den bästa bakmaskinen kombinerar användarvänlighet med pålitliga resultat. Du mäter upp ingredienserna, väljer program och låter maskinen göra resten. Efter några timmar har du nybakat bröd redo att servera.

Köptips

Programutbud: Välj en bakmaskin med tillräckligt många program för dina behov. Grundläggande maskiner har ofta 8-12 program, medan avancerade modeller kan ha över 20 olika alternativ.

Storlek: Tänk på hur stort bröd du vill baka och hur ofta. Mindre hushåll klarar sig bra med 750g-1kg kapacitet, medan större familjer kan behöva 1,5kg eller mer.

Timer: En timer som låter dig ställa in när brödet ska vara klart är praktisk för att ha nybakat bröd till frukost eller middag.

Fönster: Ett fönster i locket låter dig följa bakprocessen utan att öppna maskinen och påverka resultatet.

Hållbarhet: Investera i en välbyggd maskin från en etablerad tillverkare för bästa långsiktiga värde.

Vanliga frågor och svar

Hur lång tid tar det att baka bröd i en bakmaskin?

Tiden varierar beroende på typ av bröd och program. Vanligt vitt bröd tar ofta 3-4 timmar, medan snabbprogram kan vara klara på 1,5-2 timmar. Fullkornsbröd tar oftast längre tid, upp till 5-6 timmar.

Kan man baka glutenfritt bröd i en bakmaskin?

Ja, många moderna bakmaskiner har speciella program för glutenfritt bröd. Dessa program är anpassade för glutenfria mjölblandningar som behöver andra knådnings- och jästider.

Måste man använda speciell jäst för bakmaskiner?

Nej, vanlig torrjäst fungerar utmärkt. Viktigt är att jästen är färsk och att den inte kommer i direkt kontakt med salt eller vätskor innan knådningen börjar.

Vad händer om strömmen går och kommer tillbaka?

De flesta moderna bakmaskiner har minnesfunktion som håller programmet igång även vid kortare strömavbrott. Längre avbrott kan påverka resultatet beroende på när i bakprocessen det sker.

Kan man göra egen deg i bakmaskinen utan att baka?

Ja, de flesta bakmaskiner har ett degprogram som bara knådar och låter degen jäsa. Du kan sedan ta ut degen och forma och baka den i vanlig ugn.